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  • 一周歲的寶寶營養健康食譜|寶寶健康食譜

    時間:2020-02-16 02:27:58 來源:有好資料網 本文已影響 有好資料網手機站

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      寶寶一周歲時,絕大部分食物都可以喂給寶寶吃了,在設計寶寶的菜單時,應保證包括谷類、蔬菜、水果、肉類、禽蛋等等種類。下面是小編為你精心整理的一周歲的寶寶營養健康食譜,希望對你有幫助!

    一周歲的寶寶營養健康食譜

      一周歲的寶寶營養健康食譜:米團湯

      【原料】面粉2大匙,米飯1/4碗,胡蘿卜1/10個,柿子椒1/5個,清湯,鹽少量。

      【做法】

      ①將米飯和面粉和在一起,揉成米團兒:

      ②將胡蘿卜和柿子椒切成小碎塊兒;

      ③清湯放人蔬菜同煮,煮熟后加入米團兒、鹽煮沸。

      【特點】此湯含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅和維生素A、維生素c及胡蘿卜素。適宜12個月或以上的寶寶食用。

      一周歲的寶寶營養健康食譜:香菇雞肉球湯

      【原料】雞腿肉、胡蘿卜各30克,香菇1朵,雞湯1杯,鹽適量。

      【做法】

      ①雞腿肉、胡蘿卜、香菇剁碎,加鹽,攪拌均勻至黏稠狀,捏成小球;②雞湯煮滾,放入雞肉球煮熟。

      【特點】雞肉富含氨基酸,可增強寶寶的體力;香菇所含多糖體可加強淋巴細胞的功能,增強免疫力,提升寶寶的抗病能力。適合11個月或以上的寶寶食用。

      一周歲的寶寶營養健康食譜:白玉金銀湯

      【原料】清湯80毫升,香菇絲1/3朵,豆腐20克,小雞丁塊20克,花椰菜10克,蛋汁1/4個,鹽、醬油少許。

      【做法】

      ①清湯煮開后,倒人小雞丁塊、香菇絲煮至熟;

      ②豆腐切丁,倒入①中,以少許的鹽、醬油調味,勾芡煮成稠狀;

      ③花椰菜燙熟,倒入②內,淋上蛋汁,熄火,蓋上鍋蓋燜到蛋熟。

      【特點】本品含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素B.、維生素B2.維生素C和胡蘿卜素、尼克酸等多種營養素。適宜1歲寶寶食用。

      一周歲的寶寶營養健康食譜:番茄面包雞蛋湯

      【原料】番茄1/2個,面包2/3片,雞蛋1個,鹽適量。

      【做法】

      ①將番茄用開水燙,去皮,并切成小三角形,備用;

      ②雞蛋磕開,打入碗中,加鹽,調勻備用;

      ③在小鍋里加入水(或高湯)和備用的番茄,水開后,將面包撕成小粒加入小鍋中,煮3分鐘;

      ④將雞蛋加入鍋中,甩出漂亮的雞蛋花,再煮2分鐘,面包片軟爛即可。

      【特點】味咸甜。此湯適宜1歲寶寶食用。

      一周歲的寶寶營養健康食譜:魚泥

      【原料】凈鮮魚肉60克,香油2克,醬油、精鹽各少許。

      【做法】

      將魚洗凈后,去刺,放在菜板上剁成泥狀,放入碗內,加入少許精鹽、醬油、香油,調勻后蒸熟即可喂食。

      【特點】魚泥軟爛、咸香,含有豐富的蛋白質、脂肪。其脂肪多為不飽和脂肪酸,具有較好的健腦作用,因此對嬰兒腦的發育尤為有益。此外,魚泥還含有較多的鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2及尼克酸等。適宜1歲或以上的寶寶食用。

      一周歲的寶寶營養健康食譜:蛋皮壽司

      【原料】雞蛋、米飯、西紅柿、胡蘿卜、洋蔥、油、鹽等。

      【做法】

      ①先調蛋皮一張,并把蔬菜切碎末;

      ②在炒鍋中加油炒胡蘿卜和洋蔥末,而后加入米飯和西紅柿,用精鹽調味;

      ③平鋪蛋皮,將炒好的米飯攤在上面,仔細卷好,切小段。

      【特點】蛋皮壽司中突出的益智營養成分是維生素C和胡蘿卜素,它們配合雞蛋中的磷脂和固醇類物質,可促進大腦細胞的發育。適宜1歲寶寶食用。


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